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炖白菜
工艺:清炖
口味:本味咸鲜
食用:
口感:
主料:400克
调料:4克 8克 50克 25克 25克 3克
烹饪方法
1.将鲜嫩大白菜择洗干净;葱洗净切葱段;姜洗净切块。
2.把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条,放入沙锅内,加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒,用旺火炖熟烂,撇去浮沫,加入牛奶、味精,原锅上桌。
食谱营养
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