烹饪方法
1. 将绿豆择洗干净；
2. 芹菜择洗干净，切成丝，与绿豆芽同下入开水锅内焯熟；
3. 橙子剥皮，挤出橙汁备用，外皮洗净切成细丝；
4. 将豆芽、芹菜丝、橙皮丝放入精盐、白糖、橙汁拌匀即可。
食谱营养
绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另...
橙子：橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物...
芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的...
食物相克
