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炖五香黄豆
工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:400克
调料:10克 10克 5克 5克 5克 4克 5克
烹饪方法
1. 将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净;
2. 分别将葱、姜切碎末;
3. 将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末;
4. 用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。
食谱营养
大豆:大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。...
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