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工艺:
口味:甜味
食用:
主料:100克
辅料:25克
调料:15克
烹饪方法
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将柏子仁拣净,拍碎;
3. 取锅放入冷水、粳米、柏子仁,先用旺火煮沸;
4. 再改用小火熬煮至粥成,调入蜂蜜搅匀,再沸即可。
食谱营养
粳米粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
食物相克
  • 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
  • 柏子仁:柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
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