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烧豇豆

类别：夏季养生食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 糖尿病食谱 
工艺：烧
口味：咸鲜味
食用：中餐|晚餐
主料：豇豆500克
调料：花生油50克 盐6克 香油10克 姜10克 味精1克
豇豆 的其它食谱
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烹饪方法

1. 豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长的段；
2. 姜洗净切成末待用；
3. 炒锅置旺火上，放油，盐烧热，下姜末、豇豆，炒至豇豆变为绿色时加清水适量；
4. 烧开后置文火将其焖至软熟；
5. 加味精，淋香油起锅。

食谱营养
豇豆：豇豆含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维...