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鲜马蹄糕

类别：学龄期儿童食谱 利尿食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 
工艺：粉蒸
口味：甜味
食用：早餐|零食
主料：荸荠500克 荸荠粉250克
调料：冰糖500克
荸荠 的其它食谱
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烹饪方法
1. 马蹄（荸荠）去皮，冲干净，拍烂备用；
2. 以3饭碗水将冰糖煮溶，加入鲜马蹄茸拌匀；
3.其余3饭碗水调开马蹄粉，将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中，边加边拌匀，混合后倒入擦油之糕盆内；
4. 隔水蒸约20分钟，便成鲜马蹄糕。
制作提示
荸荠又称马蹄。
食谱营养
荸荠：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处...
荸荠粉：暂无资料，13个菜肴使用，无营养分析。...