玉米酱番茄羹

工艺:
口味:奶汤咸鲜
食用:早餐|中餐|晚餐
主料:番茄500克 玉米(鲜)500克
辅料:奶油30克
调料:2克 味精1克 淀粉(玉米)10克 香菜3克
烹饪方法

1. 番茄洗净,去皮切丁;
2. 香菜洗净切末备用;
3. 坐锅点火,加入适量冷水烧沸,先下入玉米酱稍煮一下;
4. 再倒入番茄丁,续烧至沸;
5. 改小火,将奶油徐徐下入锅中,调入盐、味精、最后用湿淀粉勾稀芡;
6. 起锅盛入汤碗中,撒上香菜即成。

食谱营养
番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...
玉米(鲜):玉米的胚乳含有丰富的淀粉、蛋白质、脂类、矿物质和维生素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑...
奶油:奶油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上。...
食物相克
  • 番茄:西红柿忌与石榴同食。
  • 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。