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工艺:隔水炖
口味:甜味
食用:
主料:6克 6克
调料:20克
烹饪方法

1. 将黑、白木耳浸泡一夜,然后洗净;
2. 黑、白木耳放入碗里,隔水蒸1个小时;
3. 加入冰糖,溶化后睡前服用。

健康提示
本品对气阴两虚型冠心病患者非常适用。
食谱营养
木耳(干):木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有...
银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D...
食物相克
  • 木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
    患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
    木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
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