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工艺:
口味:原本味
食用:
主料:45克 30克 100克
辅料:20克 100克 80克
烹饪方法
1. 将鲜竹叶、鲜芦根洗净后,与石膏共煎汁,去渣;
2. 再与绿豆、粳米共煮为稀粥,调入砂糖即成。
健康提示
此粥具有清暑泻热,益气生津的作用。适用于暑热人阳明,症见高热、心烦、心痛、面红气粗、口渴多汗、苔黄、脉洪数等。

食谱营养
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘,性凉,...
粳米粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
白砂糖:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生...
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
  • 芦根:芦根忌巴豆。
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