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炒芹菜豆腐干
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
食用:
口感:
主料:200克
辅料:100克
调料:3克 2克 3克 10克 5克 2克 5克 30克
烹饪方法

1. 豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2. 花椒泡热水制成花椒水;
3. 锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;
4. 再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;
5. 加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。

健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
食谱营养
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