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素炒小白菜

类别：清热去火食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 青少年食谱 学生膳食 
工艺：清炒
口味：本味咸鲜
食用：早餐|中餐|晚餐
口感：本菜颜色油绿，味道鲜美。
主料：小白菜250克
调料：酱油15克 植物油10克 姜5克 盐5克
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烹饪方法
1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；
2. 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4. 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。
食谱营养
小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养...