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香蕉百合银耳羹

类别：清热去火食谱 秋季养生食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 
工艺：煮
口味：甜味
食用：早餐|中餐|晚餐
主料：银耳(干)15克 百合100克 香蕉400克
辅料：枸杞子5克
调料：冰糖60克
银耳(干) 的其它食谱
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烹饪方法

1.　银耳用温水泡2小时，拣去黄蒂及杂质，撕成小朵；
2.　放瓷碗中，入蒸笼蒸半小时后取出；
3.　鲜百合掰开，洗净，去老蒂；
4.　香蕉去皮，切成小片；
5.　枸杞洗净，用温水泡软；
6.　将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内，加冰糖调匀，入蒸笼蒸半个小时即可。

食谱营养
银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D...
百合：百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2
香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等...
食物相克
  • 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。