烹饪方法
1. 把发好的海带洗净切成丝；
2. 下锅煮20分钟左右捞出，再用清水洗净晒干；
3. 将晒干的海带丝和盐、味精、白糖、料酒、姜粉（干姜磨碎）调拌均匀；
4. 装入缸内即成，食用时加水浸泡数分钟，即可做汤菜、凉菜或炒菜。
2. 下锅煮20分钟左右捞出，再用清水洗净晒干；
3. 将晒干的海带丝和盐、味精、白糖、料酒、姜粉（干姜磨碎）调拌均匀；
4. 装入缸内即成，食用时加水浸泡数分钟，即可做汤菜、凉菜或炒菜。
健康提示
美味可口，具有软化血管之功能。
食谱营养
海带(鲜)：海带含碘量极高，碘是体内合成甲状腺素的主要原料，常食海带可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因...
