首页 >> 食谱食疗

腐丁花生仁

类别：单身食谱 学生膳食 健脾开胃食谱 
工艺：拌
口味：香辣
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：香辣微甜。
主料：豆腐干150克 花生仁（炸）100克
调料：盐2克 味精3克 辣椒油20克 酱油5克 香油5克
豆腐干 的其它食谱
韭菜豆腐干 芹菜拌豆干 酸辣干丝汤 青椒熏干 烫红白丝 烩豆干丝 翡翠干丝 豆干炒菜脯 荠菜熏干 蚝油芥蓝素肉 蚂蚁豆腐 酱莲花素肉 兰花豆腐干 毛豆炒豆干 豆干拌黄瓜
烹饪方法

1.油酥花生仁除去外皮；豆腐干切成5毫米见方的丁。
2.熟油辣子、酱油、麻油、盐、味精调成红油味汁，与花生仁、豆腐丁拌匀，即可装盘。

食谱营养
豆腐干：豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷...
花生仁（炸）：花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预...
食物相克
花生仁（炸）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。