烹饪方法
1. 雪菜洗净，切成3厘米长的段；
2. 冬笋洗净，切成小块；
3. 炒锅烧热，放入植物油；
4. 加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟；
5. 放入雪菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、香油调味即成。
2. 冬笋洗净，切成小块；
3. 炒锅烧热，放入植物油；
4. 加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟；
5. 放入雪菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、香油调味即成。
健康提示
此菜具有降血脂，降血压，减肥的作用。
食谱营养
芥菜：芥菜含有丰富的维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维。具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、抗...
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,...
