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工艺:抓炒
口味:原本味
食用:
主料:150克 500克
调料:3克 2克 5克 50克
烹饪方法

1.蚕豆瓣先剥除外层硬皮,放入锅中用水煮烂,再碾碎。
2.雪里蕻洗净,切碎。
3.锅中倒入50夫油,放入雪里蕻稍炒,再倒入蚕豆瓣泥一起炒。
4.最后加入准备好的调味料(盐3克、胡椒粉2克、香油5克)调味就可以了。

食谱营养
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蚕豆:蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和...
食物相克
  • 蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
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