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工艺:
口味:清香味
食用:
口感:
主料:100克
辅料:50克
调料:5克 25克 25克
烹饪方法
1.洗净香菜,切成细屑,即加热油锅,将香菜倒入,炒片刻,下笋片、清水和酱油等,再上盖煮透,即可盛起。
2.吃时再加滴麻油。
食谱营养
香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香...
冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,...
食物相克
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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