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食谱食疗
焖豆腐
类别:
骨质疏松食谱
工艺:
焖
口味:
咸鲜味
食用:
中餐|晚餐
主料:
豆腐(北)
300克
调料:
植物油
20克
香油
3克
胡椒粉
3克
盐
3克
味精
2克
大葱
3克
姜
3克
豆腐(北) 的其它食谱
冬菇豆腐汤
回锅豆腐
番茄豆腐
乌发素什锦
姜葱豆腐汤
纸包豆腐
熬白菜豆腐汤
黑椒豆腐
四喜素丸子
菜心肉圆
红萝卜鲜木耳
紫菜豆腐羹
马兰头拌豆腐
葱爆豆腐条
口蘑焖豆腐
烹饪方法
1. 将豆腐切成小块;
2. 葱姜切丝;
3. 炒锅注油烧热,下入葱姜丝炝锅,倒入豆腐,加精盐、水、胡椒粉,小火焖至豆腐入味,淋香油,撒味精即可。
食谱
营养
豆腐(北)
:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,...
本菜谱的营养成分
能量
377.93
千卡
维生素B
6
0.15
毫克
蛋白质
28.78
克
脂肪
27.39
克
碳水化合物
12.33
克
叶酸
119.91
微克
膳食纤维
8.62
克
维生素A
16.47
微克
胡萝卜素
98.82
微克
硫胺素
0.19
毫克
核黄素
0.06
毫克
烟酸
0.43
毫克
维生素C
0.21
毫克
维生素E
27.29
毫克
钙
320.42
毫克
磷
342.74
毫克
钾
335.27
毫克
钠
1365.3
毫克
碘
0.25
微克
镁
194.84
毫克
铁
4.89
毫克
锌
2.29
毫克
硒
7.68
微克
铜
0.2
毫克
锰
0.36
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
骨质疏松食谱
糖醋炝圆白菜
肝花
香拌卷心菜
芝士焗菜花
白油豆腐
炸蛎黄
蒜苗拌豆腐
香酥蛋饺
辣油拌豆腐