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黑豆汁

类别：夏季养生食谱 清热解毒食谱 水肿食谱 
工艺：其他
口味：甜味
食用：早餐|中餐|晚餐
主料：黑豆100克
调料：白砂糖50克
黑豆 的其它食谱
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烹饪方法
1.　黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出；
2.　黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟；
3.　将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟；
4.　熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中；
5.　在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。

食谱营养
黑豆：黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气，润肺燥热，活血利水，祛风解毒，补血安神...
食物相克
  • 黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。