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工艺:糖醋溜
口味:糖醋味
食用:
主料:500克
调料:40克 5克 10克 25克 50克
烹饪方法

1. 将藕刮去皮,洗净,切成长3.3厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片;
2. 锅上旺火烧热,下油烧于油冒青烟时,下姜末煸炒几下,放入藕片继续煸炒至刚熟;
3. 加酱油、白糖、少许开水,待白糖溶化后,淋入香醋,拌和均匀即成。

健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
食谱营养
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