菜名: 单身拌饭
主料:米饭,大豆素肉,胡萝卜,新鲜香菇,芹菜,紫椰菜,紫菜,素肉松,生花生,熟芝麻
1、原料:大豆素肉、胡萝卜、新鲜香菇、芹菜、紫椰菜、紫菜、素肉松、生花生、熟芝麻(这些材料是可以根据现成的菜自由搭配的,不过花生、熟芝麻是极力推荐的,可
菜名: 双菇炖饭
主料:干香菇,草菇,红尖椒,红萝卜,奶油,熟米饭,油咖喱,油,盐,水
加适量水,放入奶油、熟米饭、适量油咖喱一起用中火慢慢煮,煮的过程中用锅铲不断翻动,以免粘锅底。4、当炖到汁成浓稠状后,加盐调味即可也锅。
菜名: 腊八粥
主料:米,红枣,葡萄,干果
浅色的米类如荞麦、薏米、小米、黄米用电饭煲正常来煮;深色易掉色或不易烂的的如黑米、黑豆、黄豆单个用小茶杯用电炖锅分别隔水炖酥(低火一夜);红枣、葡萄干
菜名: 韩式石锅拌饭
主料:小米,黄米,胡萝卜,酸豆角,芹菜,瓣酱,生黑芝麻,香油
先将小米2/3与黄米1/3混合,按常法多一点水做成小米饭;冷天吃热乎乎的饭,全身变
菜名: 缤纷荞麦饭
主料:荞麦,血糯,红豆,胡萝卜,玉米粒,碗
血糯、红豆泡半天以上,和洗净的荞麦一起,放入电饭煲,多加一格的水,做好后多焖一小时,吃前拌入胡萝卜丁、熟玉米粒、熟碗豆、萝卜干儿稍焖一会儿即可.
菜名: “咕嘟咕嘟”饭
主料:香米,糯米,白米,水
一半的黑香米,另加一半的糙糯米和白米(太医法的话用黄米和别的粗粮替代),在煮之前先泡过至少半天,煮时多加出2公分的水,放入电放煲中煮好,多焖一小时。将饭
菜名: 日式纳豆麦饭
主料:小麦粒,黄米纳豆,豆瓣酱,水
小麦粒(很粗糙可以发芽的那种)泡过一夜水,盖块湿湿的纱布,微微发到有点冒芽;加泡水一夜黄米;比例为:麦5,黄米1
菜名: 香甜小米饭
主料:小米,黄米,黄豆,水,油,盐
小米加一点黄米,洗净,放容器多二公分的水,泡透,如疏都泡一夜的
菜名: 荠菜杂粮堡
主料:饭,荠菜,铝箔纸,保鲜膜
用保鲜膜包起一块饭,揉成饼状;放上调好味的荠菜碎;再放一块饭饼,将边缘包捏起来不露馅儿;放到铝箔纸上,翻盖捏起纸边;放入烤箱,高火烤20分钟就可以了(也
菜名: 生黑芝麻糊
主料:黑芝麻,饭,水
把干了的饭取下来,加上清洗过的生黑芝麻,用搅拌机加水打碎,锅里加点水,再放入打好的糊糊,烧开就可以了
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