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菜名： 咖喱炒面条
主料：面条,紫椰菜,豇豆,胡萝卜,油,姜末,盐,蘑菇精
１、蔬菜洗净，豇豆切成段，胡萝卜和紫椰菜切成丝。
２、起锅热油，爆香姜末，放入豇豆、胡萝卜翻炒，最后快熟时再放入紫椰菜，放少许盐、蘑菇精调味（因后面还
２、起锅热油，爆香姜末，放入豇豆、胡萝卜翻炒，最后快熟时再放入紫椰菜，放少许盐、蘑菇精调味（因后面还
菜名： 纯荞麦面、纯小米面蒸饺
主料：荞麦面,小米面,豆浆,盐
将豆浆适量煮开后，小火煮透，加一点盐（这样可使面结实有点筋），关火，趁最热将荞麦面一边倒，一边用筷子搅成一个个的小团儿，放一小会儿（不然太烫了），能下
菜名： 玉米面面条---面筋做的
主料：面,白菜,瓜,彩椒,盐,水
1.大约不到半斤面，加些盐用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉（不结实时可加些盐可使结实）；很快水变得白白的像奶一样，换第二盆水就已经
菜名： 西红柿萝卜玉米面条
主料：西红柿,萝卜,玉米,盐,香菜
玉米面头遍滤水时，一见空气就有些硬，但二遍煮出来就很软了，不像想的那样粗硬，反倒可以说是柔软爽滑，看来想面条的时候可以常常用它了（只希望它制作的工艺没
菜名： 砂锅之砂锅汤面
主料：烤花生,香菜,面条,水,盐,胡椒,麻籽油
烧开半锅水，放入洗净的平菇，稍微烫烫，捞出放在小砂锅里。再往砂锅里加入大白菜和姜，添水到3/4处，烧开后转小火煮8分钟左右制得汤底，放盐和白胡椒调味，再淋
