菜名: 上汤娃娃菜
主料:娃娃菜,枸杞少量,三花淡奶,水,盐,蘑菇精
1、娃娃菜,一分四,洗净,控干水。
2、锅中盛水,水量以能盖过菜为准,加入三花淡奶、姜丝,待水开后,放入娃娃菜,煮到菜熟,加盐、蘑菇精调味,出锅前撒上
菜名: 玉米生菜粥
主料:玉米粒,包生菜,胡萝卜,珍珠米,水,生油,盐
1、玉米粒是以前剥下来冷冻在冰箱,需要时取出一些;包生菜切丝;胡萝卜切小丁
菜名: 番茄竹笋粉丝汤
主料:竹笋,番茄,山芋粉丝,盐
将竹笋切薄片,将番茄切小块,水开后放入番茄、竹笋、山芋粉丝同煮,等山芋粉丝熟透放入盐就可以了。最后放上两根香菜叶
菜名: 菠萝蕃茄菜花煲
主料:西红柿,菠萝,蕃茄,盐,菠菜
用两个打碎的西红柿(去皮)做底,加上菜花和菠萝块,加一点盐,煮透即可.顺手把余下的一颗菠菜扔了进去。有丰富经验的草本生活说这个菜芡汁有点过,才想起,大约是抓了
菜名: 黑芝麻红枣银耳羹
主料:黑芝麻,红枣,银耳,粉碎机,水
把生黑芝麻和红枣(用了蜜枣)及银耳(熟)一起:
用粉碎机打烂,煮开就得了,主要是用枣儿的香味,如果想更香些,就用一部份熟的芝麻~
菜名: 砂锅汤菜----热乎乎的
主料:红萝卜,莲藕,粉丝,姜,香菇,芦笋,盐,胡椒,亚麻籽
放白菜帮子煮一阵,再放事先烫过的平菇和豆腐,最后放白菜叶子以及提前浸泡过的粉丝,用少量盐和白胡椒粉调味,再淋一点亚麻籽油,就可一锅端上桌,热气腾腾
菜名: 咖喱锅
主料:土豆,蘑菇,豆腐,粉丝,香菜,盐
做咖喱比较随意,想吃什么就放什么,只要喜欢都可以加进去。这回做一份适合冬天吃的咖喱锅,食材选用了土豆、蘑菇、豆腐和粉丝
菜名: 萝卜海带大酱汤
主料:萝卜,海带,姜,香菜,大酱
萝卜当然是一种菜根,与海带搭配做汤,不仅富含纤维素,味道也十分鲜美。。
菜名: 滋补藕汤---冬天喝
主料:藕,莲子,红枣,姜,盐
等水再度沸腾起来,转小火,过40分钟就行,最后用适量盐调味。
菜名: 莲子银耳雪梨糖水
主料:莲子,银耳,雪梨,冰糖
莲子先下入开水锅中焯透,捞到碗里加水蒸30分钟,去掉莲子芯后和泡好的银耳一起放入水中,先大火煮滚,再用小火焖一个小时即可。
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