菜名: 薄炒山药片
主料:山药,胡萝卜,黑木耳,植物油,盐,糖,姜
1. 削山药之前,先把手上涂层油,以防痒。削去皮后,备好一容器放入水,加点醋,直接拿削皮器,像削铅笔一样往水里猛削山药(防变色),这样,山药片就可以很薄,
菜名: 纳豆山药色拉
主料:纳豆,山药,胡萝卜
纳豆有清除血液杂质等等那么多的好处,就常买来吃。只是价格不菲,有时碰到了,在市场也能买到老太太自己做的,只是叫做“丝豆”了,口味稍微浓厚些;在小摊上也
菜名: 桂圆红枣姜茶
主料:姜,桂圆红枣,红枣
把姜和桂圆红枣一块来煲茶喝,不仅可以双效御寒,还可以促进血液循环,另有补血、健脾、安神和益气之功效。有些朋友在冬天出现的手足冰冷的状况也可以得到一定程
菜名: 银耳莲子绿豆沙
主料:银耳,莲子,绿豆沙,冰糖
加上足量水,烧开,再加入绿豆。因为莲子是养心安神的,很适合夏天
菜名: 拔丝山药
主料:山药,糖汁,油
另起锅热少许油,倒入白糖用小火炒成稀汁,等大气泡变小,糖略微有些浅红色时,立即把炸好的山药倒入,用糖汁将山药包匀即可出锅
菜名: 蜜汁山药墩儿——全须全尾吃山药
主料:山药,蓝莓蜜酱
以前我做山药的时候总喜欢把皮削掉,后来听徐文兵老师说,山药要连皮和须子一起吃,补益效果更佳,有促进头发生长的作用。我从秋天一直等到冬天,终于盼来了有机
菜名: 腌制咸金桔
主料:金桔,粗盐、玻璃瓶
正是金桔上市的季节,我想试着做做广东人喜欢的咸金桔,据说有非常好的止咳化痰的功效。很多广东人家年年都做,腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽,咽喉不适的时
菜名: 薏仁红豆粥加减方——调理体质
主料:薏米、红豆,
最近在网上发现这个调理体质的薏米红豆粥加减方,感觉很不错,转来跟朋友们分享。主症:体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而