菜名: 宫爆豆腐干
工艺:
口味:香辣
食用:中餐|晚餐
材料:豆腐干300克 青蒜50克 花生仁(生)50克 辣椒(红、尖)20克 辣椒(红、尖、干)30克
菜名: 宫爆豆腐丁
工艺:
口味:咸鲜味
食用:中餐|晚餐|
材料:豆腐(北)300克 胡萝卜80克 豌豆100克
菜名: 爆茄子
工艺:
口味:咸甜味
食用:早餐|中餐|晚餐|
材料:茄子(紫皮、长)250克 淀粉(蚕豆)100克