菜名: 黑椒豆腐
工艺:脆炸
口味:椒麻味
食用:中餐|晚餐
材料:豆腐(北)500克 小麦面粉50克 淀粉(玉米)20克
菜名: 香脆豆腐
工艺:脆炸
口味:咸鲜味
食用:中餐|晚餐
材料:豆腐(北)500克 淀粉(玉米)20克 玉米面(白)35克 紫菜(干)10克
菜名: 炸鲜卷果
工艺:脆炸
口味:甜味
食用:中餐|晚餐
材料:油皮50克 苹果200克 鸭梨100克 香蕉100克 金糕100克 梅子10克 小麦面粉20克 苹果脯25克
菜名: 糖醋对虾
工艺:脆炸
口味:酸甜味
食用:中餐|晚餐
材料:油皮100克 胡萝卜600克 香菇(干)20克 冬笋25克 青椒50克 淀粉(蚕豆)13克 菠萝70克 玉米面(黄)20克
菜名: 脆皮花生米
工艺:脆炸
口味:炸烧味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:花生仁(生)250克
菜名: 脆炸冬菇
工艺:脆炸
口味:炸烧味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:香菇(鲜)200克
菜名: 烧菠菜
工艺:脆炸
口味:炸烧味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:菠菜300克
菜名: 炸素鸡腿
工艺:脆炸
口味:炸烧味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:油皮50克 香菇(鲜)20克 冬笋20克 土豆(黄皮)20克 大豆20克 茭白20克
菜名: 炸素卷果
工艺:脆炸
口味:炸烧味
食用:中餐|晚餐
材料:蘑菇(鲜蘑)50克 冬笋50克 胡萝卜50克 香菇(鲜)50克 油皮200克 淀粉(蚕豆)13克 小麦面粉25克 香菜50克
菜名: 干炸黄雀
工艺:脆炸
口味:炸烧味
食用:中餐|晚餐
材料:油皮400克 冬笋100克 豆腐干150克 香菇(鲜)60克 小麦面粉50克