菜名: 瓤馅豆腐蛋
工艺:
口味:咸鲜味
食用:中餐|晚餐
材料:豆腐(北)150克 油菜100克 木耳(水发) 25克 冬笋25克 香菇(鲜)25克
菜名: 糯米莲藕
工艺:
口味:甜味
食用:中餐|晚餐
材料:莲藕500克 糯米100克 莲子75克
菜名: 酿苦瓜
工艺:
口味:清苦味
食用:中餐|晚餐|
材料:苦瓜200克 油皮250克 酸白菜50克 胡萝卜50克 豆豉25克 辣椒(青、尖)10克
菜名: 冰糖整梨
工艺:
口味:甜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:1200克 枣(干)500克
菜名: 黑豆酿梨
工艺:
口味:甜味
食用:中餐|晚餐
材料:500克 黑豆50克 冰糖30克
菜名: 瓤冬瓜
工艺:
口味:清香味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:冬瓜500克 香菇(鲜)50克 冬笋50克 豆腐(北)100克
菜名: 冠顶瓠瓜
工艺:
口味:甜咸味
食用:早餐|中餐|晚餐|
材料:瓠瓜750克 香菇(鲜)75克 冬笋75克 蘑菇(鲜蘑)75克 青豆50克
菜名: 酿醉瓜
工艺:
口味:甜味
食用:中餐|晚餐
材料:糯米100克 甜瓜1000克 莲子100克 苹果100克 苹果脯100克 葛仙米10克 香蕉50克 橘子50克 金糕50克
菜名: 川贝酿梨
工艺:
口味:原本味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:800克 糯米100克 苹果脯100克 川贝母12克 冰糖180克