菜名: 滑熘海带
工艺:滑溜
口味:酸甜味
食用:中餐|晚餐
材料:海带(鲜)200克 小麦面粉50克
菜名: 腐乳素肉
工艺:滑溜
口味:咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:油面筋600克 小白菜20克 冬笋10克 腐乳(白)60克
菜名: 滑熘豆腐
工艺:滑溜
口味:咸鲜味
食用:中餐|晚餐
材料:豆腐(北)400克 油菜50克 胡萝卜50克
菜名: 宫保素鸡丁
工艺:滑溜
口味:麻辣味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:油皮700克 花生仁(炒)50克 辣椒(青、尖)25克 辣椒(红、尖)25克
菜名: 茄汁素鱼片
工艺:滑溜
口味:茄汁味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:蘑菇(鲜蘑)300克 小白菜20克
菜名: 香辣素鸡丁
工艺:滑溜
口味:香辣
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:蘑菇(鲜蘑)200克 豆豉30克
菜名: 五香素鱼
工艺:滑溜
口味:五香味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:水面筋1000克
菜名: 滑熘豆腐
工艺:滑溜
口味:咸鲜味
食用:中餐|晚餐
材料:豆腐(北)300克 油菜50克 胡萝卜50克
菜名: 熘素鳝丝
工艺:滑溜
口味:咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:香菇(鲜)200克 100克
菜名: 滑熘黄菜
工艺:滑溜
口味:咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:冬笋100克 豆腐(南)150克 胡萝卜100克