菜名: 糖醋山药蛋块
工艺:糖醋溜
口味:酸甜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:山药500克
菜名: 熘素明虾
工艺:糖醋溜
口味:糖醋味
食用:中餐|晚餐
材料:土豆(黄皮)250克 胡萝卜150克 冬笋120克 木耳(水发) 15克 圆白菜30克 青椒15克 油皮80克 小麦面粉15克 苹果100克
菜名: 香酥山药
工艺:糖醋溜
口味:糖醋味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:山药500克
菜名: 糖醋素子鸡
工艺:糖醋溜
口味:糖醋味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:水面筋200克 莲藕300克
菜名: 糖醋扒藕丝
工艺:糖醋溜
口味:酸甜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:莲藕250克
菜名: 素糖醋排骨
工艺:糖醋溜
口味:糖醋味
食用:中餐|晚餐
材料:莲藕400克 小麦面粉20克 柿子椒10克 木耳(水发) 40克 淀粉(蚕豆)5克 发酵粉2克
菜名: 糖醋豆腐丁
工艺:糖醋溜
口味:糖醋味
食用:中餐|晚餐
材料:豆腐(北)500克
菜名: 糖醋南瓜丸
工艺:糖醋溜
口味:糖醋味
食用:早餐|中餐|晚餐
材料:南瓜500克 小麦面粉50克
菜名: 素熘“鹅皮”
工艺:糖醋溜
口味:酸甜味
食用:中餐|晚餐
材料:油面筋300克 香菇(鲜)30克 冬笋30克 辣椒(红、尖、干)15克
菜名: 糖醋平菇
工艺:糖醋溜
口味:糖醋味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:平菇250克 荸荠50克 淀粉(豌豆)35克