菜名： 罗汉大烩汤
工艺：烩
口味：咸鲜味
食用：早餐|中餐|晚餐
材料：栗子（鲜）240克 枣（干）80克 香菇（干）40克 青豆50克 白果（干）10克
菜名： 苦菜素什锦
工艺：烩
口味：咸鲜味
食用：早餐|中餐|晚餐
材料：苣荬菜(尖叶)250克 香菇（鲜）100克 豆腐(北)100克 粉条100克 土豆（黄皮）100克 白菜100克
菜名： 金针菇炒白菜
工艺：烩
口味：咸鲜味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
材料：金针菇200克 白菜200克 冬笋50克
菜名： 木耳烩豌豆
工艺：烩
口味：咸鲜味
食用：中餐|晚餐
材料：豌豆300克 木耳(干)100克
菜名： 烩土豆块
工艺：烩
口味：咸鲜味
食用：早餐|中餐|晚餐|
材料：土豆（黄皮）750克 小麦面粉50克 黄油15克
菜名： 素烩
工艺：烩
口味：咸鲜味
食用：中餐|晚餐
材料：石耳60克 莲子30克 发菜（干）15克 花菇30克 枣（鲜）60克 冬笋150克 百合60克 小白菜200克
菜名： 烩豆腐
工艺：烩
口味：咸鲜味
食用：早餐|中餐|晚餐|
材料：豆腐(南)200克 菠菜50克
菜名： 素烩面筋
工艺：烩
口味：清香味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
材料：水面筋500克
菜名： 素烩面筋
工艺：烩
口味：咸鲜味
食用：早餐|中餐|晚餐|顿服或分两次服完，可常服。
材料：水面筋500克
菜名： 黑木耳烩豆腐
工艺：烩
口味：咸鲜味
食用：早餐|中餐|晚餐|佐餐食用，每日1次。
材料：豆腐(南)200克 木耳(干)25克
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