菜名: 芹菜拌豆腐
工艺:
口味:咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|
材料:豆腐(南)300克 芹菜100克
菜名: 宫保素鸡丁
工艺:滑溜
口味:麻辣味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:油皮700克 花生仁(炒)50克 辣椒(青、尖)25克 辣椒(红、尖)25克
菜名: 豆腐松
工艺:熟炒
口味:咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:豆腐(北)400克
菜名: 花生玉米豆腐
工艺:
口味:咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐
材料:豆腐(北)200克 玉米(黄,干)20克 花生仁(生)20克
菜名: 海带焖木耳
工艺:
口味:咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|
材料:海带(鲜)250克 木耳(干)30克 油豆腐100克
菜名: 桑葚枸杞糯米粥
工艺:
口味:甜味
食用:每天2次,早晚各1次。
材料:糯米100克 桑葚(紫、红)30克 枸杞子30克
菜名: 盐水腐竹
工艺:
口味:咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:腐竹150克 香菇(鲜)50克
菜名: 海带黄瓜
工艺:
口味:咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|
材料:黄瓜100克 海带(鲜)40克 豆腐(北)80克
菜名: 砂锅狮子头(素)
工艺:砂锅
口味:咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|
材料:豆腐(北)800克 油面筋150克 胡萝卜100克 香菇(鲜)100克 竹笋50克 大白菜(青口)150克 小麦面粉35克 籼米粉(干、细)50克
菜名: 糖醋千张
工艺:
口味:糖醋味
食用:中餐|晚餐
材料:干豆腐300克
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