菜名: 圆白菜色拉
工艺:
口味:咸酸味
食用:早餐|中餐|晚餐|
材料:圆白菜150克 蘑菇(鲜蘑)150克 洋葱(红皮)100克 奶酪75克
菜名: 蔬菜色拉
工艺:
口味:酸咸味
食用:早餐|中餐|晚餐|
材料:茴香50克 生菜(团叶)35克 生菜(花叶)35克 蘑菇(鲜蘑)50克 樱桃番茄80克 红萝卜50克
菜名: 香辣素鸡丁
工艺:滑溜
口味:香辣
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:蘑菇(鲜蘑)200克 豆豉30克
菜名: 蘑菇炒洋葱
工艺:生炒
口味:香辣
食用:早餐|中餐|晚餐
材料:蘑菇(鲜蘑)300克 洋葱(白皮)100克
菜名: 蘑菇炒韭芽
工艺:生炒
口味:微辣
食用:早餐|中餐|晚餐
材料:蘑菇(鲜蘑)150克 韭黄250克 辣椒(红、尖)20克
菜名: 熘果味脆皮卷
工艺:
口味:酸甜味
食用:中餐|晚餐
材料:油皮250克 土豆(黄皮)100克 香菇(鲜)30克 冬笋30克 蘑菇(鲜蘑)30克 荸荠30克 白兰瓜20克 哈密瓜20克
菜名: 白玉红油豆腐
工艺:
口味:酸甜味
食用:中餐|晚餐
材料:豆腐(北)40克 香菇(鲜)20克 豌豆50克 蘑菇(鲜蘑)50克
菜名: 鱼香素斋
工艺:
口味:酸甜味
食用:早餐|中餐|晚餐
材料:水面筋150克 竹笋50克 香菇(鲜)30克 胡萝卜20克 蘑菇(鲜蘑)20克
菜名: 番茄烧鲜蘑
工艺:酱烧
口味:酸甜味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:蘑菇(鲜蘑)500克
菜名: 参枣炖蘑菇
工艺:原炖
口味:原本味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:蘑菇(干)50克 丹参30克 人参3克 枣(干)12克
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