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脑力劳动者多吃黑芝麻

作者：　发布时间：2008-09-01 10:43:43　来源：　加入收藏夹　打印
     很多人都知道黑芝麻的营养和药用价值都很高，却不知道怎样和一日三餐联系起来。营养专家说，煮粥的时候顺便加些芝麻进去，做成芝麻粥，很适合当早餐或晚餐经常食用。芝麻粥具有润肺补肾，养颜通便，降血脂、血糖，以及预防胆结石和防止头发过早变白或脱落等作用，同时还可补钙。

    具体做法是：平时先把黑芝麻炒熟，研成细末备用。等米粥煮熟后，加入准备好的黑芝麻末再煮５分钟左右即可。一般１００克米中加５０克黑芝麻。

    专家说，素食者应多吃芝麻，而脑力工作者更要多吃。因为芝麻中含卵磷脂，在日常饮食中补充卵磷脂能增强智力的敏锐度——有助增强专注力和记忆力。

对于上帝—伟大的主人—所创造的万物都要仁慈、怜悯以待，不可以殴打或施加痛苦于那些动物、野兽、小鸟甚至昆虫身上；绝不能拿石头丢狗或猫，也不可以杀死苍蝇或飞蛾。