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臭草生地煲绿豆汤

作者：　发布时间：2008-08-27 17:23:06　来源：　加入收藏夹　打印

　　原料：臭草２０克，生地４０克，绿豆１２０克，陈皮１块，冰糖适量。

　　制法：（１）臭草、生地分别用清水洗干净。绿豆、陈皮分别用清水浸透，洗干净。（２）瓦煲内加入适量水，先用武火煲至水开，然后放入生地、绿豆和陈皮，待水再开，改用中火继续煲至绿豆熟烂，再放入臭草，稍煮，放入冰糖，并继续煲至冰糖溶化，即可以食用。

　　效用：清热解毒，养胃生津，消肿散结。

　　说明：凡患上了鼻咽癌病症，头痛，鼻涕带血，咽喉干燥不适，可用此汤作食疗。

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肉食不能提供人类最好的营养，也不是我们老粗先所吃的食物。人类所必需的营养当中，没有一样是只能在肉类食品中找到，却不能由蔬果当中摄取的。